京都姉小路の老舗　西本酒店 / 神開　純米山廃仕込27BY　一つ火 1800ml

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神開　純米山廃仕込27BY　一つ火 1800ml

商品コード：: sk-y01

販売価格(税込)：: 2,750 円

関連カテゴリ：: 京都・滋賀の日本酒; 京都・滋賀の日本酒 > 神開(しんかい) 藤本酒造　滋賀県甲賀市

数量：

神開　純米山廃仕込　一つ火　1800ml

～藤本酒造さんより～

冷蔵熟成は落ち着いた大人な味わい。
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神開の山廃仕込み火入れ酒が入荷です。

昨年出た日本晴使用の生酒を火入れ加水、冷蔵貯蔵後、いよいよ蔵出し!

アクの強さはあまり感じず、生でも特徴だった山廃独特の酸味の強さがいい感じに落ち着いて、クリアな味わいに潜む熟成味がバランスよく飲める、飲み続けられる1本になりました。

アルコール度数は16.5、いい飲みごたえ。

燗にするとぐっと甘み旨み、香りも出ておススメです!

内容量	1800ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵
原材料	米、米麹(麹、掛とも滋賀県産日本晴100%)
製造元	藤本酒造(滋賀県甲賀市)
商品説明	精米歩合‥60%　日本酒度‥+1　酸度・・1.7　アルコール度数‥16.5　使用酵母・・協会7号