製造元:平井商店(滋賀県大津市)
◆蔵の歴史・銘柄の由来
万治元年(1658年)創業。米の流通、中継地であり、「大津酒」としても有名であった大津で、酒造りの340余年の歴史を持つ。
銘柄「浅茅生(あさぢを)」は、1677年、後水尾天皇皇子聖護院宮道寛親王から当家に賜った和歌より命名させていただいたものです。
◆蔵元の方針
ひと冬、ひと冬を大切に、昔ながらの手作りにこだわりながら「当蔵ならでは」と言われる酒を造るように努力しております。
又、「酒を造る」ということがデジタルに過ぎていく今の時をアナログに変え、酒を口にする人々へ手のぬくもりが伝えられたらと強く望んでいます。
万治元年(1658年)創業。米の流通、中継地であり、「大津酒」としても有名であった大津で、酒造りの340余年の歴史を持つ。
銘柄「浅茅生(あさぢを)」は、1677年、後水尾天皇皇子聖護院宮道寛親王から当家に賜った和歌より命名させていただいたものです。
◆蔵元の方針
ひと冬、ひと冬を大切に、昔ながらの手作りにこだわりながら「当蔵ならでは」と言われる酒を造るように努力しております。
又、「酒を造る」ということがデジタルに過ぎていく今の時をアナログに変え、酒を口にする人々へ手のぬくもりが伝えられたらと強く望んでいます。
上糟(酒を搾ること)直後の炭酸味のあるにごり酒。
少量を低温で仕込みました。
微発泡なので口に含むと舌の上ではじける炭酸が爽やか。
程よい甘みとアルコール度数も14度と軽やか。女性の方にもおススメです!
琵琶湖に降る雪をイメージしたお酒です。
※この商品は炭酸を含んでおりますので、開栓時に吹きこぼれる恐れがあります。
少し落ち着かせてから開栓してください。
開栓後、静かに振ってオリを混ぜてお召し上がりください。
生酒ですので冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!