龍力 特別純米 生酛仕込み 1800ml
販売価格(税込): 3,300 円
【26BY入荷! 】笑四季 マスターピース1 純米大吟醸越神楽(生) 1800ml
販売価格(税込): 3,960 円
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※赤字は休業日です
販売価格(税込): 3,300 円
販売価格(税込): 3,960 円
【蔵紹介】
「米の酒は米の味」という考え方を貫き通し、日本一の品質と言われる酒米
「山田錦」の主産地、播州・兵庫県に大正10年、酒蔵として創業。
全商品、山田錦(兵庫県特A地区産)を中心にした酒造好適米100%使用。
良いお米から良いお酒を…卓越した杜氏の技術で醸しております。
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五代目蔵元、本田龍祐氏が企画する新しい提案が通称ドラゴンシリーズ。
今までのお酒と少し違うをテーマに仕込み、「龍力」王道の大吟醸に何をしたら面白いか?柔らかくキレのある酒はどんなのか?日々旨いとは何か?などを考え仕込みました。
見た目、名前、味で楽しむ。宴の楽しみを追求し誕生したのがこのシリーズです。
味わいがありながらもスッキリとしたキレ。
コンセプトは「甘みは旨味」。
龍力の代名詞である兵庫県特A地区産山田錦は使わずに、兵庫県産酒造好適米の兵庫錦を100%使用。
山田錦を母方に、西海134号を父方に掛け合わせた酒米です。
甘みというよりは、香りは控えめで、酒米本来の濃厚な米の味わいがありながら、適度な酸でスッキリとしたキレを感じることができる食中酒です。
是非、この新品種酒米・兵庫錦の実力をお確かめ下さい。
もしかしたら、山田錦を超える時代が来るかもしれない?
「Episode 2」=「新たなる米へのチャレンジ」です。
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。