日本酒ヌーヴェルヴァーグの旗手 EMISHIKI 笑四季酒造(滋賀県甲賀市)
【26BY入荷! 】笑四季 マスターピース1 純米大吟醸越神楽(生) 720ml
販売価格(税込): 1,980 円
【26BY入荷! 】笑四季マスターピース2 純米大吟醸山田錦(火入) 720ml
販売価格(税込): 1,980 円
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※赤字は休業日です
販売価格(税込): 1,980 円
販売価格(税込): 1,980 円
笑四季コンテンポラリーシリーズのセンセーションのプロトタイプともいえる、
アンタイドシリーズが昨年復活されましたが(個人的には緑ラベルが好き!)、
今年はさらに新コンセプトとして発売!
まず第1話!だそうです!
開栓すると甘やかなピーチ様の香りが鼻腔をくすぐります。
流れるような飲みやすさと思ったより早い酸の登場が、甘酸っぱさとなりキレイに広がり切れていきます・・・!
飲み干した後の抜ける香りもピーチを思わせて、また次が欲しくなる心地良いお酒になっています。
山田錦と越神楽を50%精米でのこのコストパフォーマンスは素敵だと思います!
あとは竹嶋さんの↓をどうぞ!
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笑四季酒造 竹嶋さんより~
アンタイド構想から次ステップへ。新コンセプト、甘く?切なく?ラバーズコレクション
昨年好評を頂きましたアンタイドシリーズですが、一連のテストを終え、新コンセプトに挑んでみたいと思っております。
センセーションシリーズの流れを踏襲し、流麗にしてまろやかな味わいで気づいたら杯を空けているような軽快さを目指しました。
酵母は当方で研究を重ねて、新たに分離された6号系酵母を用い、甘さと桃様の香り、アルコール感が絶妙で、まさにガーリーでキュート、切な系ポップ日本酒に仕上がっております。
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
原料米: 信楽産山田錦 精米歩合50% 使用比率58%
信楽産越神楽 精米歩合50% 使用比率42%
使用酵母: 笑四季6号系自社酵母
精米歩合50%、日本酒度:+2、酸度:1.6、アミノ酸度:1.1
コチラはクール便でのお届けになります。
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」