醸造元:喜多酒造(滋賀県東近江市)
喜多酒造株式会社 ◆ 住 所 滋賀県東近江市池田町1129 ◆ 代表者 喜多良道 ◆ 創業年 文政3年(1820年) ◆ 杜氏名 家 修(能登杜氏) |
◆ 蔵の歴史・銘柄の由来 実り豊かな近江米の収穫できる市場町八日市で、初代の喜多儀左ェ門が酒造りを始めました。当時は屋号を「天満屋」と称し、近隣の農家より米を買い受け、酒を造り八日市の周辺で酒を売っておりました。以来、酒造業を代々受け継ぎ、188年。現在は八代目:良道になります。 『喜楽長』という銘柄は、お客様に喜び、楽しく、酒を飲みながら、長生きをしていただけるようにと、念じつつ名づけたとのことであります。 ◆ 蔵元の方針 『酒は美味しもの』 『良き酒とは、水晶玉のごとく』38歳の若さでなくなった先代の社長がよく話しておりました。父親の歳を越え、酒造りを真剣に考える時、心に強く感じる言葉であります。まさに、現在の私ども喜楽長が求める喜楽長の姿を示しております。 日本の伝統文化である日本酒の良き姿をを継承しつつ、高品質で個性ある日本酒を醸し出すことに日々精進努力する事が、私たちの生き甲斐であり喜多酒造の変わらぬ姿勢です。 |
喜楽長 2007年醸造 熟成純米酒 720ml
販売価格(税込): 1,485 円
喜楽長 1996年醸造 長期熟成酒 吟醸酒 720ml
販売価格(税込): 3,142 円
酒粕の香りもする、とっぷりとした味わいは今の季節、氷を浮かべて飲むのがおすすめです!
【喜多酒造さんより】
酒造りの行程で、新酒をおり引きする時に「おり酒」ができます。
日本酒の愛好家の方にはご評価をいただけるお酒です。
味わい深く、やわらかさのあるおり酒です。
冷蔵庫でキリッと冷やして、沈降している「おり」を充分混ぜて、
薄めのグラスでお楽しみください。
氷を入れてロックがおすすめです。
飲み口が柔らかいので、ついつい飲み過ぎてしまう恐れがあります。
ご注意ください。
限定販売の上、店頭でも販売しておりますので、在庫切れの場合もございます。ご了承ください。
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」