京都姉小路の老舗　西本酒店 / 大治郎　純米大吟醸　袋吊り　生原酒　2017年　1800ml

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大治郎　純米大吟醸　袋吊り　生原酒　2017年　1800ml

商品コード：: dj-jdg01fn

販売価格(税込)：: 5,280 円

関連カテゴリ：: 京都・滋賀の日本酒; 京都・滋賀の日本酒 > 大治郎(だいじろう)　畑酒造　滋賀県東近江市

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大治郎　純米大吟醸　袋吊り　生原酒　2017年

畑酒造さんは東近江市で「喜量能(きりょうよし)」というお酒を作られていましたが、平成11年から、現在蔵元杜氏の畑大治郎さんが自らの名を冠して造られた小規模仕込みの限定酒です。
全て地元東近江市の契約栽培にて作付けした酒造好適米を使用されたまさに「地酒」です。

「大治郎　純米大吟醸　袋吊り　生原酒　2017年」は滋賀県産「山田錦」を100%使用。
通常の搾り機を使わず、モロミの入った酒袋を吊るし、圧力をかけずにその重みのみでポタポタと落ちたお酒だけを集めた「しずく酒」とも呼ばれる限定酒です!
香りは穏やか、45%まで磨かれてまろやかな上品さを感じます。袋吊りの非常に澄んだ飲み口から生原酒のしっかりとしたボリューム感も味わえます。
熟成もお楽しみいただけます!

内容量	1800ml
ご注意	※生酒ですのでクール便でのお届けになります。(通常送料+クール料金216円) 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵
原材料	米、米麹(滋賀県産山田錦100%)
製造元	畑酒造(滋賀県東近江市)
商品説明	精米歩合‥45%　日本酒度‥+4　酸度・・2.0　アルコール度数‥18　使用酵母・・9号系　酒米生産者・・呑百笑の会